Cocktail de réseautage
Une formule légère et raffinée, spécialement conçue pour favoriser les échanges fluides lors de vos 5 à 7 et rencontres d'affaires.
Bouchées fraîches & croquantes (3 choix) :
Tartelette au fromage de chèvre frais et légumes rôtis
Brochette Caprese à la mozzarella di Bufala et basilic
Verrine de gaspacho blanc au chou-fleur, amande et huile de truffe
Mousse d'avocat aux crevettes et purée de piments doux
Bouchées terre & mer (2 choix) :
Cuillère de tartare de saumon, crème citronnée et ciboulette
Brochette de poulet mariné au citron et thym
Vol-au-vent au saumon fumé et aneth
Crostini saumon, avocat ou champignons marinés

