Buffet en station
Un concept interactif et dynamique où vos invités déambulent entre différentes stations gourmandes thématiques. Au choix:
Station 1 – Bouchées & Fraîcheur : Tartare de saumon, gaspacho blanc à l'huile de truffe et amandes
Station 2 – Chaude & Raffinée : Mini cocotte de risotto aux champignons sauvages, tatin de betterave et chèvre frais, caille laquée au sirop d'érable
Station 3 – Grillades & Brochettes de Luxe : Brochettes de bavette de bœuf, poulet satay, crevettes au citron et légumes grillés
Station 4 – Desserts Gourmands : Crème brûlée à l'orange confite, verrines mascarpone aux fruits rouges

